Новости

Рынок консалтинговых услуг в России достаточно молодой, но уже достигший фазы активного роста. Этой деятельностью занимаются специалисты с большим опытом и безупречной репутацией. Так ли это и что может принести такая услуга начинающим владельцам бизнеса. Об этом мы спросили основательниц консалтинговой компании « Еда со вкусом», специализирующейся на ресторанном бизнесе Ларису Кирсанову и Екатерину Шокину.

    Кофе – один из самых популярных напитков во всем мире. Объем потребления кофе в России с каждым годом растет, растет и культура его потребления. Небольшие уютные кофейни с теплой атмосферой и красивым дизайном буквально стали визитной карточкой Петербурга. Наша редакция побывала в одной из таких кофеен, познакомилась с ее основателем и попробовала редкий сорт настоящего мексиканского кофе.

2020 стал годом потрясений. На нашу планету обрушился covid-19 и последующий за ним коронакризис оставил отпечаток в каждой сфере общественной жизни. Очень символично получилось, что этот год прошел под знаком Белой Металлической Крысы. Мы прятались в своих домах, запасались крупой и консервами и всячески пытались избежать контакта с другими людьми. Закрытые границы, закрытые ВУЗы, закрытые торговые центры, закрытые музеи, закрытые театры. Впрочем, для последних период пандемии стал временем новых форматов и реформ.